Система пожаротушения кухонного оборудования ROTAREX FIREDETEC F/K

Описание

Автоматические системы пожаротушения оборудования профессиональной кухни ROTAREX FIREDETEC F/K — это инновационная разработка компании ROTAREX в области обнаружения и тушения возгорания. Датчиком обнаружения пожара в системе    пожаротушения кухонного оборудования ROTAREX является гибкая линейная сенсорная трубка, заполненная азотом, которая устанавливается на вытяжной зонт. Установка сенсорной трубки осуществляется по всей площади вытяжного зонта, что позволяет на 100 % перекрыть всю защищаемую область. В случае повышения температуры до +175 °С в любой точке сенсорной трубки вследствие пожара система моментально и автоматически инициирует пуск огнетушащего состава. Преимущественное отличие системы кухонного пожаротушения FIREDETEC от аналогичных представленных на российском рынке — обнаружение возгорания в любой точке сенсорной трубки, в отличие от точечных термозамков, которые устанавливаются   на определенном расстоянии друг от друга и срабатывают только при прямом воздействии огня на замок.

Преимущества системы кухонного пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K

  • 100%-ное предотвращение опасности возгорания жира и возникновения открытого огня в зонах приготовления пищи
  • Огнетушащий состав — это водный раствор минеральных солей, который полностью безопасен для человека
  • Устанавливается непосредственно на кухонный вытяжной зонт и не требует дополнительных ремонтных работ в помещении
  • Система полностью автономна, не требует источника питания и подводов воды
  • После срабатывания системы кухонного пожаротушения раствор удаляется влажной губкой
  • Легко интегрируется в общую систему пожарного оповещения
  • При страховании имущества за счет установки оборудования пожаротушения кухни страховая компания значительно снизит Вам стоимость полиса

Особенности Rotarex FireDETEC F/K

  • Высокопроизводительные форсунки устанавливаются непосредственно над вытяжной областью – в области, где, согласно статистике, возникает большинство пожаров
  • В состав комплекта входит все необходимое для немедленной установки – включая баллон емкостью 9 литров, клапаны, сенсорный датчик, магистрали для подачи огнетушащей смеси и фитинги
  • Рецептура огнетушащего состава разработана специально для борьбы с пожарами класса F
  • Обширные возможности по конфигурированию системы. Использование сборных магистралей и гибкой полимерной трубки-детектора обеспечивает стопроцентное перекрытие даже труднодоступных мест
  • Надежность и безопасность. Для изготовления баллона используется прочная конструкционная сталь, способная выдерживать значительное давление
  • Возможность работы как в автоматическом, так и в ручном режиме
  • Работа в широком диапазоне температур – от -20 до 60°C

 Система ROTAREX FIREDETEC F/K — это 100%-ная защита от последствий пожара:

  • Травмы персонала
  • Повреждение оборудования
  • Повреждение отделки
  • Повреждение смежных с кухней помещений
  • Простои в работе
  • Повреждение вентиляционных систем

Область применения:

  • Рестораны
  • Рестораны быстрого питания
  • Кафе
  • Столовые
  • Производства общественного питания
  • Отели, санатории, пансионаты, гостиницы
  • Предприятия общественного питания, расположенные в административных и офисных зданиях, учебных заведениях, медицинских и оздоровительных учреждениях
  • Предприятия общественного питания, расположенные на коммерческих предприятиях и заводах
ДанныеПоказатели
Пожарный извещатель Сенсорная трубка FIREDETEC, красная
Давление трубки 16 бар
Газ заполняющий трубку Азот
Температура срабатывания сенсорной трубки + 175 С
Рабочая температура от - 20 С до + 60 С
Объём баллона 12 л
Объём огнетушащего состава 9 л
Давление в баллоне  15 - 16 бар
Огнетушащий состав Класс F раствор минеральных солей в воде
Экотоксичность состава Данный продукт не классифицируется как опасный для окружающей среды
Наружный диаметр баллона 180 мм
Высота баллона  545 мм
Плотность при + 20 С приблизительно 1,28 кг/л
Температура замерзания (1 атм) приблизительно - 25 С

 

Профессиональный подход

Согласитесь, пожар всегда лучше предотвратить, чем тушить? Особенно на кухне, с которой по подсчётам специалистов начинаются 40 % возгораний. Причиной редко является установка плиты в неположенном месте или несоблюдение противопожарных правил и норм. Главный виновник большинства пожаров на профессиональной кухне - жир, скопившийся на стенках вентиляционных зонтов, каналов, в жироуловителях, в фильтрах. Жир горит не хуже бензина и вспыхивает даже от небольшой искры. Поэтому очень важно как можно быстрее подавить воспламенение, чтобы избежать распространения огня по вентиляционным системам. Вода вам в этом случае не поможет, наоборот лишь раззадорит пламя. Даже конденсат или случайные брызги, попавшие в горячее масло, способны вызвать массированный огонь. Автоматическая система пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K – надёжный и эффективный способ защиты. Компактная установка действует мгновенно, без участия человека.

Принцип работы

В системе пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K датчиком обнаружения возгорания является гибкая сенсорная трубка, заполненная сухим азотом. Обычно она монтируется в вентиляционный зонт. Если на кухне произошёл пожар (температура повысилась приблизительно до +175 ˚С), трубка-детектор плавится и разрывается. Разгерметизация приводит к срабатыванию клапана. В магистраль нагнетается огнетушащий состав. Очаг возгорания моментально ликвидируется. Но и это ещё не всё. Разрабатывая систему, учли все возможные сценарии возникновения пожаров. Поэтому при визуальном обнаружении возгорания установка приводится в действие вручную.

Преимущества:

  • Автономность. Не требует подвода электричества и воды.
  • Компактность и защита даже труднодоступных мест, благодаря использованию гибкой трубки-детектора. Система легко монтируется, а при необходимости демонтируется и устанавливается в новом месте.
  • Запатентованные составы, применяемые в тушении, безвредны для людей и кухонного оборудования.
  • Остатки использованного раствора легко удаляются с помощью мыльной воды и губки.
  • Система возобновляемая. Поучаствовав в предотвращении пожара, она не выбрасывается целиком. Достаточно заменить некоторые действующие элементы и заново заполнить систему составом для тушения.
  • Работает в широком диапазоне температур от – 20 до +60˚С.
  • Ущерб от пожара в сотни раз выше, чем стоимость системы пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K. Поскольку может пострадать не только дорогостоящее оборудование, внутренняя отделка или само здание, но и люди. А человеческая жизнь бесценна.

Система пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K пожар не тушит, она его предотвращает!