Автоматические системы пожаротушения оборудования профессиональной кухни ROTAREX FIREDETEC F/K — это инновационная разработка компании ROTAREX в области обнаружения и тушения возгорания. Датчиком обнаружения пожара в системе пожаротушения кухонного оборудования ROTAREX является гибкая линейная сенсорная трубка, заполненная азотом, которая устанавливается на вытяжной зонт. Установка сенсорной трубки осуществляется по всей площади вытяжного зонта, что позволяет на 100 % перекрыть всю защищаемую область. В случае повышения температуры до +175 °С в любой точке сенсорной трубки вследствие пожара система моментально и автоматически инициирует пуск огнетушащего состава. Преимущественное отличие системы кухонного пожаротушения FIREDETEC от аналогичных представленных на российском рынке — обнаружение возгорания в любой точке сенсорной трубки, в отличие от точечных термозамков, которые устанавливаются на определенном расстоянии друг от друга и срабатывают только при прямом воздействии огня на замок.
| Данные | Показатели |
|---|---|
| Пожарный извещатель | Сенсорная трубка FIREDETEC, красная |
| Давление трубки | 16 бар |
| Газ заполняющий трубку | Азот |
| Температура срабатывания сенсорной трубки | + 175 С |
| Рабочая температура | от — 20 С до + 60 С |
| Объём баллона | 12 л |
| Объём огнетушащего состава | 9 л |
| Давление в баллоне | 15 — 16 бар |
| Огнетушащий состав | Класс F раствор минеральных солей в воде |
| Экотоксичность состава | Данный продукт не классифицируется как опасный для окружающей среды |
| Наружный диаметр баллона | 180 мм |
| Высота баллона | 545 мм |
| Плотность при + 20 С | приблизительно 1,28 кг/л |
| Температура замерзания (1 атм) | приблизительно — 25 С |
Профессиональный подход
Согласитесь, пожар всегда лучше предотвратить, чем тушить? Особенно на кухне, с которой по подсчётам специалистов начинаются 40 % возгораний. Причиной редко является установка плиты в неположенном месте или несоблюдение противопожарных правил и норм. Главный виновник большинства пожаров на профессиональной кухне — жир, скопившийся на стенках вентиляционных зонтов, каналов, в жироуловителях, в фильтрах. Жир горит не хуже бензина и вспыхивает даже от небольшой искры. Поэтому очень важно как можно быстрее подавить воспламенение, чтобы избежать распространения огня по вентиляционным системам. Вода вам в этом случае не поможет, наоборот лишь раззадорит пламя. Даже конденсат или случайные брызги, попавшие в горячее масло, способны вызвать массированный огонь. Автоматическая система пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K – надёжный и эффективный способ защиты. Компактная установка действует мгновенно, без участия человека.
Принцип работы
В системе пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K датчиком обнаружения возгорания является гибкая сенсорная трубка, заполненная сухим азотом. Обычно она монтируется в вентиляционный зонт. Если на кухне произошёл пожар (температура повысилась приблизительно до +175 ˚С), трубка-детектор плавится и разрывается. Разгерметизация приводит к срабатыванию клапана. В магистраль нагнетается огнетушащий состав. Очаг возгорания моментально ликвидируется. Но и это ещё не всё. Разрабатывая систему, учли все возможные сценарии возникновения пожаров. Поэтому при визуальном обнаружении возгорания установка приводится в действие вручную.
Преимущества:
Система пожаротушения ROTAREX FIREDETEC F/K пожар не тушит, она его предотвращает!
Система пожаротушения кухонного оборудования ROTAREX FIREDETEC F/K изготавливается по размерам заказчика.
Завод "ФИНИСТ" оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделий, не ухудшающих их потребительских свойств
