preload

Витрина для выкладки рыбы на льду с принудительным охлаждением серии VFg

Витрина  VFg предназначена для охлаждения и демонстрации рыбы и морепродуктов на льду.

Оставить заявку

Описание

Витрина VFg предназначена для охлаждения и демонстрации рыбы и морепродуктов на льду. Витрина изготавливается с принудительным охлаждением или без него. Изделие выполнено под наклоном, что позволяет покупателю видеть содержимое емкости. Двойные стенки позволяют поддерживать определенную температуру в емкости и замедляют процесс таяния льда, а вмонтированный кран для слива воды позволяет подсоединить ванну напрямую к системе водоотведения. Охлаждение нижней стенки ванны происходит за счет встроенной холодильной системы, позволяющей сохранить как можно дольше лед, который неизбежно тает, контактируя с внешней средой. Для увеличения рабочего объема внутри витрины и исключения попадания грязи и пыли на продукты, охлаждаемый объем может закрыт стеклами.

Все про лед

Чаще всего рыбка выкладывается на чешуйчатый лед. Он впитывает неприятные запахи и создает фон, на котором продукция выглядит ярче и опрятнее. В связи с тем, что воздух в помещении, где стоит витрина, обычно теплый, лед неизбежно подтаивает. Поэтому время от времени его нужно подкладывать. На дно витрины укладываются перфорированные поддоны, через которые осуществляется сток талой воды.

Равномерно распределенный слой льда толщиной не менее 2 см обеспечивает среднетемпературный режим витрины. Для защиты продукции от пыли и посторонних предметов, а также для увеличения охлаждаемого объема витрину возможно закрыть стеклами.

Про нержавейку

Все элементы витрины, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Огромным плюсом является технология автоматической оттайки, которая избавит от необходимости делать размораживание. Витрина с принудительным охлаждением поставляется в собранном виде. Ножки с регулируемыми по высоте опорами, поэтому витрину очень просто установить даже на пол с неровностями.

Витрина с принудительным охлаждением используется совместно с ледогенератором, при помощи которого изготавливается лед для охлаждения продуктов. Кроме выкладки рыбы витрину можно использовать для демонстрации и других продуктов: например десертов, напитков, салатов и многого другого.

 

Технические характеристики

  • Размеры являются габаритными (т.е размер изделия по его наружным границам — Ширина|Глубина|Высота)
  • Все элементы витрины выполнены из нержавеющей стали
  • Охлаждаемая площадь закрыта стеклами
  • Поставляется в собранном виде
  • Рабочая температура -1…+1°С
  • Мощность 0,5 кВт
  • Напряжение 220 В

Габариты

АртикулШирина, ммГлубина, ммВысота, ммГабаритные размеры изделия в жесткой упаковке,ммОбъем брутто, м3Вес нетто, кгВес брутто, кг
VFg/125010001000690(930)1170x1220x11601,6682157
VFg/100012501000690(930)1420x1220x11602,0197186
VFg/140014001000690(930)1570x1220x11602,22103203
VFg/150015001000690(930)1670x1220x11602,36113219
VFg/180018001000690(930)1970x1220x11602,79131255

Документы о товаре

Кейсы

Сервис и поддержка