«Высота 5642»: оборудование для ресторана Аркадия Новикова

Это первый и единственный ресторан в Екатеринбурге, высота 5-6-42. На роль основного поставщика холодильного и нейтрального оборудования мы предложили оборудование завода «Финист». Мы очень довольны и надеемся на дальнейшее перспективное сотрудничество. Мы относимся к сети Novikov Group, к франшизе. На один город дают один раз. Пока франшизу знают не все; её решили объединить с грузинской концепцией. Чтобы делать хорошую работу, нужно хорошее оборудование. Мы вот работаем уже два месяца как с открытия. Ну, пока жалоб нет у меня, на самом деле. Удобные холодильники с доводчиками, вытяжки. Такой красивый дизайн, аккуратный, как без лишнего. К нам уже поступил готовый проект. Мы предложили оборудование завода Финист. Это вызвало небольшие сомнения у заказчика, но они были развеяны после того, совместно посетили производство данного производителя. И заказчик непосредственно увидел, как происходит четкость работы, отлаженность всех процессов. Я обращаю внимание на эстетичность оборудования. У нас многие гости бронируют столики специально напротив раздачи, чтобы просто сидеть, наблюдать за процессом, как готовятся блюда. Вопросы возникали сервисного характера. Это по консультированию сотрудников ресторана относительно работы и настройки оборудования. Хотя, я считаю, это не входит в рамки ответственности производителя. Но на все эти вопросы они были решены максимально оперативно. Человек проходит мимо открытой кухни, как гость, и он не замечает, что это открытая кухня, только в силу того, что все очень гармонично смотрится, в том числе и оборудование. Я очень благодарна, что есть вы, которые нам в этом помогли.