Luna Lounge Bar: барная станция SOTA для высокой нагрузки

Мы находимся у Луна-Лаунж-Бар. Акцент сделан именно на барной посадке. Посередине находится центр алкогольной части. Вот у нас есть великолепная барная стойка, которая готовит в месяц от трёх с половиной тысяч коктейлей. Условно на какую-то фулл-посадку в пятницу-субботу тут становится бармен, и он не отходит около четырёх-шести часов. Но сейчас это некий такой тренд. Первая барная станция появилась именно в таком дизайне, в такой компоновке. Соты, блок-модуль с мойкой, холодильная часть снизу встроенная. То есть такая некая кастомизация, некая такая маленькая космическая мини-станция для барменов. Все премиксы здесь. Бармен встал, у него максимум пол шага, типа бывает вот отсюда-сюда. Обычно он здесь стоит, достал отсюда, налил, помыл, убрал, перемешал. Здесь, в проекте «В луне» шеф-бармен Назар, как раз вот эта барная станция была создана вместе с ним, под конкретную задачу. Вопрос, когда мы задали ему, можно ли сделать на какой-то более другой барной станции не с такой кастомностью, не с такой трансформируемой частью, средней в виде сот, он четко сказал, что нет, это неудобно. Наша-то как раз здесь сильная сторона, и мы сосредоточились как раз на этой индивидуальной, этой кастомных вот этих решениях, потому что мы можем сделать с финистом, как раз это мы делаем в партнерстве, Мы можем сделать любой размер, любой размер модуля, любой размер соты, высота, ширина, глубина. Для нас и для производителей это не проблема.