SCUBA: оборудование для рыбного бистро с открытой кухней
· 2:59
Описание — показать ещё
Для рыбного бистро SCUBA с открытой кухней изготовлены холодильные столы с боковым расположением агрегата, витрины для рыбы на льду с системой туманообразования и комплект вспомогательного оборудования.
Расшифровка видео
Все это происходит благодаря сплоченному коллективу компании «Финист», который нас слышит, и в итоге достигаем единой цели по открытию нового заведения. Сидим сейчас в «Скуби». Это рыбное бистро, рыбный «Старбакс». Это такой формат фаст-кэжуала. Ресторан на скорую ногу. То есть, это история, в котором доступные морепродукты быстро, качественно, вкусно и недорого. Интересное новое место, и в Екатеринбурге нет такого формата рыбного бистро. Самая такая фишка, наверное, еще в том, что здесь открытая кухня, и можно от начала до конца посмотреть, как готовится твое блюдо. Креативный проект, в котором сочетается применение как традиционного вида оборудования поставленного компанией «Финист» так и тех нестандартных решений, которые они могут изготовить под конкретный проект. С компанией «Финист» мы сотрудничаем более четырех лет. За это время мы реализовали более 30 интересных проектов совместно с этой компанией. И каждый раз они делают какие-то креативные вещи, которые мы придумаем вместе с нашими заказчиками и и шеф-поварами, которые открывают новые рестораны. Соответственно, мы получаем каждый раз интересный креативный проект, который устраивает все стороны. Хорошие качественное оборудование, как Финист, допустим, то, что я уже открываю второй ресторан с компанией Финист, меня максимально все устраивает, как в цене, так и в качестве. То есть, соотношение цены и качества очень крутое. формирую кухню под определенное тз как в формате концепции важно учитывать износ и качество оборудования и его габаритность и вообще это механизм позволяющий уже дальше формировать дизайн да и визуальная оболочка в первую очередь это механизм машина она должна работать как швейцарские часы и конечно оборудование это шестеренки которые все это создают потому что есть человеку неудобно, если у него там что-то вылетает, если у него там вот эти ручки, вот, ну, наши холодильники с доводчиком, то есть парням не нужно вот этого, ну, то есть на таком он доехал. Компания «Финист» производит те изделия в соответствии с размерами заказчика, и это удобно в плане того, что всегда можно подстроиться под определенное помещение и не искать стандартное решение в номенклатуре других поставщиков.