Витрина для выкладки рыбы на льду с принудительным охлаждением серии VFg

Витрина VFg предназначена для охлаждения и демонстрации рыбы и морепродуктов на льду.

Все элементы витрины выполнены из нержавеющей стали
Охлаждаемая площадь закрыта стеклами
Рабочая температура -1...+1°С
Цельнозаливной корпус

от 200 985 ₽

Описание Характеристики Документация Кейсы Сервис и поддержка

Описание товара

Витрина VFg — для охлаждения и демонстрации рыбы и морепродуктов на льду. Выкладка под наклоном, двойные стенки ванны и охлаждаемое дно помогают льду таять как можно медленнее. Кроме рыбы, в витрине можно выкладывать десерты, напитки, салаты и другие продукты.

Охлаждаемая ваннаВстроенная холодильная система охлаждает нижнюю стенку, лёд сохраняется как можно дольше. Режим −1…+1°C.

Двойные стенкиПоддерживают температуру в ёмкости и замедляют таяние льда.

Наклонная выкладкаПокупатель хорошо видит всё содержимое ёмкости.

Стёкла над выкладкойЗащищают продукты от пыли и грязи и увеличивают охлаждаемый объём.

Кран для слива водыВанну можно подключить напрямую к системе водоотведения.

Автоматическая оттайкаИзбавляет от необходимости размораживать витрину вручную.

Пищевая нержавеющая стальВсе элементы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Регулируемые опорыВитрину просто установить даже на неровный пол. Поставляется в собранном виде.

Параметры

Температурный режим

−1…+1°C

Слой льда

не менее 2 см

Мощность

0,5 кВт, 220 В

Всё про лёд

Рыбу чаще всего выкладывают на чешуйчатый лёд: он впитывает неприятные запахи и создаёт фон, на котором продукция выглядит ярче.

Равномерный слой льда толщиной не менее 2 см обеспечивает среднетемпературный режим витрины.

В тёплом помещении лёд неизбежно подтаивает, поэтому его нужно время от времени подкладывать.

Талая вода стекает через перфорированные поддоны на дне витрины.

Витрину с принудительным охлаждением используют вместе с ледогенератором.

Напоминаем:
Изображение носит иллюстративный характер.
Фактический цвет изделия может незначительно отличаться от представленного на фотографиях в зависимости от настроек экрана, особенностей цветопередачи изображения в цветовом пространстве RGB.