Барные станции

Предназначены для организации удобного и функционального рабочего пространства бармена.

Устройство и варианты исполнения

Состав станции, формы и элементы, которые собираются под ваш сценарий работы.

11 элементов станции

1234567891011
  1. Рабочая поверхность
  2. Гастроёмкости
  3. Ванна для льда
  4. Лестница для бутылок
  5. Моечная ванна
  6. Кегератор и пивная башня
  7. Бункер для отходов
  8. Омыватель стаканов
  9. Место для инвентаря
  10. Спидрек для бутылок
  11. Холодильный или морозильный объём
Барная станция FINIST, рендер
Барная станция с кегератором, дверца открыта
Барная станция, вид сверху
Барная станция, вид сверху: каплесборник вместо гастроёмкостей

SPHERA вблизи

Наведите на точку или коснитесь её, чтобы увидеть, что где стоит.

Барная станция SPHERA, вид сверху
  1. 1Ледовая ванна, −5 °C, охлаждаемая
  2. 2Моечная ванна, с краном и решёткой
  3. 3Охлаждаемый ринзер, для бокалов
  4. 4Пивная башня, на 4 кеги, с каплесборником и ринзером
  5. 5Вырез для мусора, в перфорированной панели
  6. 6Спидрек для бутылок, под рукой бармена
  7. 7Холодильные и морозильные ящики, 0…+2 °C и −16…−18 °C
  8. 8Подсветка рабочей зоны, 6000 К

Характеристики

Корпус
Сталь 430, 2 мм, «Vibration»
Высота столешницы
1010 мм
Общая высота с полкой
1250 мм
Мощность
2 кВт
Вес
290 кг, на колёсах

Комплектация

  • Ванна моечная
  • Пивная башня на 4 кеги с каплесборником и ринзером
  • Место для каплесборника, доски из полипропилена или 3 шт GN 1/6
  • Охлаждаемый ринзер
  • Спидрек для бутылок
  • Вырез для мусора
  • Подсветка рабочей зоны 6000 К
  • Колёса для перемещения

Температурные режимы

Ледовая ванна и спидрек станции SPHERA

Барная линия под заказ

Барная зона должна быть не только красивой, но и удобной для персонала. Изготавливаем модули и станции под задачи заведения с учётом площади, коммуникаций и сценария работы бармена.

Пример реализованного проекта

Барные решения для кафе, ресторанов и баров

Барные решения FINIST предназначены для организации удобного и функционального рабочего пространства бармена. Оборудование используется в кафе, ресторанах, гостиницах, фуд-холлах и барах, где важны скорость обслуживания, эргономика и рациональное использование пространства.

В ассортимент входят барные станции, аксессуары и дополнительные модули, позволяющие собрать рабочую зону под конкретные задачи заведения. Возможно изготовление как типовых, так и индивидуальных решений с учётом размеров помещения и особенностей технологического процесса.

Что входит в барные решения

Современная барная зона представляет собой комплекс оборудования, объединённого в единую систему. В зависимости от формата заведения в её состав могут входить:

барные станции
мойки
ледовые ванны
спидреки
системы хранения бутылок
полки
нейтральные шкафы
омыватели стаканов
каплесборники
дополнительные рабочие поверхности

Каждый элемент подбирается таким образом, чтобы сократить лишние перемещения персонала и повысить эффективность работы за барной стойкой.

Барные станцииБарная станция является центральным элементом рабочей зоны бармена. Конструкция позволяет разместить оборудование, ингредиенты, лёд, посуду и инвентарь в непосредственной зоне доступа.FINIST производит прямые, угловые и индивидуальные барные станции из нержавеющей стали. Конфигурация может быть адаптирована под размеры помещения, количество сотрудников и формат обслуживания гостей.
Аксессуары для барных станций и дополнительные модулиДля расширения функциональности используются аксессуары и специализированные модули. Они помогают поддерживать порядок на рабочем месте, ускоряют выполнение операций и повышают комфорт персонала.Дополнительные элементы могут устанавливаться как на новые станции, так и на уже существующее оборудование.

Изготовление по индивидуальному проекту

Каждое заведение имеет собственные требования к организации рабочего пространства. Поэтому помимо типовых решений компания FINIST предлагает изготовление барного оборудования по индивидуальным размерам.

При проектировании учитываются площадь помещения, расположение коммуникаций, сценарии работы персонала и требования заказчика к комплектации и внешнему виду оборудования.

Специалисты FINIST помогут подобрать оптимальное решение для нового объекта, реконструкции существующего бара или модернизации рабочей зоны.