Fresa’s: оборудование для ресторана — Glassier Luxury, Санкт-Петербург

Итальянская кухня здесь подаётся не как набор узнаваемых клише, а как более современная и собранная история: домашняя паста, ризотто, антипасти и собственная кондитерская. Особенно важно последнее — десерты не привозятся как готовое дополнение, а являются частью собственной гастрономической работы ресторана. Для гостя это значит, что сладкий финал вечера можно воспринимать наравне с пастой или горячим блюдом.

Glassier LUXURY подчёркивает именно этот статус десерта. Молированное стекло создаёт более мягкую и премиальную линию обзора, а витрина становится частью интерьера, а не просто х