Вентиляционное оборудование

Различия между стандартным и премиальным исполнением зонта
ЗВН 01
Стандартное исполнение
ЗВН 01 п-ум
Премиальное исполнение
Различия между матовым и глянцевым
Матовый
Матовый
Глянцевый
Глянцевый
Вентиляционное оборудование используется для удаления тепла, пара, дыма, жировых частиц и запахов из рабочих зон кухни. В каталоге представлены вытяжные и приточно-вытяжные зонты, премиальные серии и комплектующие для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен и пищевых производств.

Какие вентиляционные зонты используются на профессиональной кухне?

Для объектов с организованной системой приточной вентиляции применяют вытяжные зонты, которые удаляют загрязнённый воздух из рабочей зоны. Если подача свежего воздуха отсутствует или её недостаточно, используют приточно-вытяжные зонты, совмещающие удаление загрязнённого воздуха и компенсацию вытяжки приточным потоком.

В зависимости от планировки помещения оборудование может иметь пристенное или островное исполнение.

Премиальные и стандартные вентиляционные зонты

Стандартные модели подходят для большинства производственных кухонь и технологических помещений. Для открытых кухонь, гастрономических пространств, ресторанов с открытой зоной приготовления и объектов с повышенными требованиями к внешнему виду разработана премиальная линейка вентиляционных зонтов.

Премиальные модели отличаются конструкцией и исполнением:

  • лицевые панели изготавливаются из цельного металла без видимых заклёпок;
  • на внешней поверхности остаётся только аккуратный сварной шов;
  • отсутствуют труднодоступные места для накопления жира и загрязнений;
  • используется нержавеющая сталь по всей конструкции, включая задние элементы;
  • скрытая система подвеса формирует цельный внешний вид оборудования;
  • возможна декоративная отделка МДФ-панелями под интерьер объекта.

Такие решения востребованы для открытых кухонь, гостиниц, ресторанов премиального сегмента и объектов, где вентиляционное оборудование является частью интерьера и остаётся в поле зрения посетителей.

Комплектующие для вентиляционного оборудования

Для повышения эффективности и удобства эксплуатации используются жироуловители, искрогасители, встроенные светильники, монтажные комплекты, рейлинги, регуляторы скорости и другие элементы, позволяющие адаптировать систему под требования конкретного объекта.

Изготовление вентиляционного оборудования под проект

Производим вентиляционные зонты серийных размеров и изготавливаем оборудование по индивидуальным параметрам. При подборе учитываются размеры теплового оборудования, производительность системы вентиляции, особенности помещения и требования к внешнему виду объекта.