Описание
Холодильный стол для салатов может быть выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали или с участием полипропилена. Возможно изготовление как с откидной крышкой и охлаждаемым гнездом под гастроемкости, так и без них.
Ножки стола можно регулировать по высоте для удобства работы. Температурный режим настраивается с помощью электронного блока управления. Вместо любой секции с дверью возможно установить секцию с двумя или тремя ящиками.
Производитель оставляет за собой право менять исполнение ручек на холодильных столах. Узнайте больше о преимуществах холодильных столов Finist в нашем видеоролике
Особенности конструкции
Температура столешницы и гастроемкостей может быть от -2 до +8◦С для сохранности продуктов в процессе приготовления. При этом температура окружающего воздуха может достигать +43◦С, что делает такое оборудование актуальным в жаркое время года.
Холодильные столы для салатов или саладетты обеспечивают все условия для приготовления блюд и холодных закусок. В них могут непродолжительное время храниться ингредиенты для салатов. Главное преимущество — возможность быстро готовить и надежно хранить салаты при оптимальной температуре.
В моделях с гастроемкостями предусмотрено два варианта исполнения — с отверстием в столешнице или столешница с крышкой. Заказчик может выбрать любое решение, которое подойдет для его заведения.
Температура внутреннего объема и гастроемкостей отслеживается при помощи микропроцессора. Нужные параметры вводятся заранее, а затем система сама поддерживает заданные показатели.
Мы можем окрасить изделие в любой оттенок в соответствии с каталогом цветов RAL. Столы изготавливаются по индивидуальным размерам, предоставленных заказчиком. Это позволяет создать стол, который подходит для конкретного помещения и задач. Саладетты не занимают много места и дают возможность существенно сэкономить пространство кухни.
Столы можно устанавливать в зале, где находятся посетители кафе, ресторана или столовой. В этом случае их называют «салат-бар».
Дополнительные возможности
В качестве опций с охлаждаемым столом для салатов могут поставляться дополнительные полки с направляющими. В конструкцию столешницы также может встраиваться мойка из нержавеющей стали. Все это позволяет увеличить производительность труда.
