Описание
Данный вариант включает в себя:
- холодильные столы с нижним расположением агрегата и с охлаждаемой надстройкой для хранения начинок. На рабочей поверхности холодильных столов происходит непосредственная сборка готовых блюд. Использование такого профессионального оборудования существенно облегчает работу персонала, так как все необходимые продукты находятся под рукой, что дает возможность уменьшить затрачиваемое на приготовление время. Возможно изготовления стола с различными комбинациями ящиков и дверей.
- индукционная плита с двумя конфорками, которые Вы можете использовать для варки, тушения, поджаривания продуктов, приготовления десертов и других блюд. По желанию можно укомплектовать любым сочетанием конфорок в требуемом количестве.
- нейтральные секции с полками для безопасного хранения посуды, кухонных принадлежностей и продуктов, не требующих специального температурного режима;
- розетки с влагозащитой, дабы исключить случайное негативное влияние влаги на электрическое соединение между сетью питания и оборудованием,
- промежуточная полка, на которую возможно разместить большой объём готовых блюд, уже сервированных на тарелке. Позволяет увеличить площадь полезной выкладки
Все выдвижные ящики и дверцы снабжены доводчиками.
Каждый модуль изготавливается исходя из желаемых размеров, наполнения и функционала.
