Metis: оборудование для ресторана — Холодильные витрины, Екатеринбург

Екатеринбург Рестораны Холодильные витрины

Это место предлагает почти гастрономическое путешествие по Латинской Америке: перуанские севиче, мексиканские мотивы, морепродукты, рыба, мясо и яркие сочетания разных культур. В отзывах и меню постоянно встречаются севиче, устрицы, тунец, морской окунь, стейки и морепродукты. Для такого ресторана особенно важна визуальная свежесть продукта — многие блюда строятся на ингредиентах, которые гость хочет воспринимать как максимально свежие.

Холодильные витрины здесь могут работать как часть этой гастрономической драматургии. Они позволяют не прятать продукт полностью за кухней, а сделать

📍 ул. Вайнера, 9
Перед посещением убедитесь, что данное заведение работает