Холодильные столы

Фильтр

Профессиональные холодильные столы для ресторанов, кафе, пиццерий, кондитерских и производственных кухонь.

Холодильный стол объединяет холодильную камеру и рабочую поверхность: продукты и заготовки находятся рядом с рабочей зоной, а столешницу используют для приготовления блюд.

Холодильные столы FINIST изготавливаются из нержавеющей стали и рассчитаны на профессиональную эксплуатацию.

Как выбрать холодильный стол

При выборе учитывают температурный режим, количество секций, объём хранения, расположение холодильного агрегата, формат дверей или выдвижных ящиков и назначение оборудования.

Среднетемпературные холодильные столы используют для охлаждённых продуктов и заготовок, морозильные — для хранения замороженной продукции. Для пиццерий и салатных линий подходят модели с гастроёмкостями и охлаждаемыми рабочими зонами.

В каталоге представлены:
— холодильные столы для пиццы;
— холодильные столы для салатов;
— кондитерские холодильные столы;
— морозильные холодильные столы;
— кегераторы;
— сквозные холодильные столы;
— угловые модели;
— холодильные столы с охлаждаемой столешницей;
— модели с увеличенным объёмом хранения.

Подробнее о температурных режимах, компоновке и выборе агрегата — в статье как выбрать холодильный стол.

Другие типы оборудования для хранения и охлаждения продуктов представлены в разделе профессиональное холодильное оборудование.

FINIST выпускает серийные холодильные столы и изготавливает оборудование по индивидуальным размерам и требованиям проекта.